Mal wieder innovative Neuigkeiten aus Brighton ands Hove: Die „Planning Advice Note: Food Growing and Development“ wurde im Umfeld der Brighton Food Partnership entwickelt und letzten September vom Stadtrat verabschiedet. Die Advice Note enthält keine neuen Vorschriften sondern soll Bauherren mit Hinweisen und Ratschlägen ermutigen urbane Landwirtschaft in ihre Bauprojekte zu integrieren.
Die Planning Advice Note erklärt Pläne und Leitlinien auf nationaler wie regionaler Ebene mit Bezug zu Grünflächen, Kleingärten und urbanen Lebensmittelanbau. Darüberhinaus gibt sie praktische Hinweise für die Planung. Themen wie Wasserversorgung, Erde, Zugang oder auch Altlasten werden behandelt. Schließlich werden noch die möglichen Garten- und Begrünungsmöglichkeiten kurz erläutert und mit Praxisbeispielen illustriert.
“We have done a lot of work encouraging developers to green their sites with green walls and roofs and planting around the buildings – the guidance is part of trying to improve our overall green infrastructure” erklärte Francesca Iliffe, Brightons Nachhaltigkeitsmanagerin dem Blog Cityfarmer.

Titelbild

Wheeeeeee in Brighton, CC by Andy Wilson

Planning Advice Note

Brighton and Hove City Council (2011): Planning Advice Note 06: Food Growing and Development

Weiterführende Links

Bericht im Blog City Farmer News
City Council: Decision details
Brighton & Hove Food Partnership
Harvest Brighton & Hove

{ 0 comments }

Post image for Speiseräume bei Facebook

Speiseräume bei Facebook

by Philipp Stierand on 16. Januar 2012

Seit ein paar Wochen gibt es unter den Blogbeiträgen hier den Facebook-Like-Button (in einer datenschutzgerechten Version), jetzt ist Speiseräume auch mit einer eigenen Fanpage auf Facebook vertreten. Wer die Beiträge von Speiseräume, sowie ein paar Links und Videos extra, in seine Timeline integrieren will, kann das ab sofort tun. Und versprochen, die Box unten taucht auf Speiseräume nie wieder auf…

Titelbild

Huh?, CC by Sam Michael

{ 0 comments }

Thumbnail image for Gute Ernährung für London. Welcher Bezirk tut am meisten?

Gute Ernährung für London. Welcher Bezirk tut am meisten?

13 Januar 2012

Nach „Good Planning for Good Food”, einem Food-Planning-Leitfaden, legt Sustain jetzt eine Bestandsaufnahme vor: Wie gut schlagen sich die Londoner Bezirke in ihrer Ernährungsarbeit? Für die Broschüre „Good Food for London“ hat das Netzwerk „London Food Link“ die Aktivitäten der verschiedenen Boroughs verglichen. Untersucht wurden die Felder •    Gemeinschaftgsgärten, •    Schulverpflegung, •    Fairtrade, •    Nachhaltiger Fisch, [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Mein subversiver Garten (Video)

Mein subversiver Garten (Video)

4 Januar 2012

Ein Gemüsegarten spart nicht nur Geld – er kann die Welt verändern. Dieser Überzeugung ist Roger Doiron und nutzt seine inspirierende, 15-minütige TED-Präsentation um uns von der umstürzlerischen Kraft seines Vorgartens zu überzeugen. Roger Doiron ist der Gründer von Kitchen Gardeners International und  einer der Urheber der Kampagne für einen Gemüsegarten am White House. Mehr [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Die Top Five des Jahres 2011

Die Top Five des Jahres 2011

24 Dezember 2011

Das zweite Jahr der Speiseräume geht zu Ende. Wie im letzten Jahr Zeit für eine kleine Zwischenbilanz. Es gab ein paar weniger Artikel als 2010, darunter aber zum ersten Mal ein paar längere Reportagen. Die Reportage über das DQE in Köln-Ehrenfeld hatte davon die meisten Leser im Rahmen von Speiseräume. Der Bericht über Community Supported [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Ringvorlesung: The Rise and Future of the Food Movement (Video, Teil 5-9)

Ringvorlesung: The Rise and Future of the Food Movement (Video, Teil 5-9)

8 Dezember 2011

Nach den Videos 1 bis 4 im letzten Post, hier die nächsten 5 Vorlesungen an der University of California, Berkeley zur Food Bewegung.  “Housekeeping”: Auf den jeweiligen YouTube-Seiten lassen sich die Filme auch für den Offline-Gebrauch downloaden. Und Studenten, die während der Vorlesung auf Facebook surfen, scheinen ja in Berkeley ein echtes Problem zu sein… [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Ringvorlesung: The Rise and Future of the Food Movement (Video, Teil 1-4)

Ringvorlesung: The Rise and Future of the Food Movement (Video, Teil 1-4)

30 November 2011

An der Berkely Universität startete im August 2011 eine Vorlesungsreihe zur amerikanischen Food Bewegung. In 15 Vorlesungen wurden bis gestern Lebensmittel, Ernährung und ihre vielfältigen gesellschaftlichen Auswirkungen beleuchtet. Und weil wir in San Francisco sind, tauchen in der Rednerliste gleich ein paar prominente Namen auf. Die Videos der Vorlesungen bis Ende Oktober sind veröffentlicht: die [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Fit für den Arbeitsmarkt durch urbane Landwirtschaft (Report)

Fit für den Arbeitsmarkt durch urbane Landwirtschaft (Report)

15 November 2011

Über das Projekt Capital Growth, das in London bis zur Olympiade nächstes Jahr 2012 neue Gärten geschaffen haben will, hat Speiseräume bereits berichtet. Das “Centre for Skills Development” is eine gemeinnützige Forschungseinrichtung, die sich mit Berufserziehung beschäftigt.  Den massiven Ausbau der urbanen Landwirtschaft in London hat das Centre zum Anlaß für eine Untersuchung genommen: Wie [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Report: Good Planning for Good Food

Report: Good Planning for Good Food

3 November 2011

Wie kann gute Raumplanung gute Ernährung unterstützen, das ist eine der Hauptfragen dieses Blogs. Sustain hat für Großbritannien die Antworten auf diese Frage in einem Leitfaden zusammengefasst. In “Good planning for good food” zeigen die Autorinnen Harriet White und Suzanne Natelson Handlungsfelder und -möglichkeiten auf. Raumplanung kann demnach… die Vielfältigkeit und die Zahl von Lebensmittelgeschäften schützen [...]

weiterlesen →
Thumbnail image for Wayne Roberts berichtet aus Toronto (Linktipps)

Wayne Roberts berichtet aus Toronto (Linktipps)

21 Oktober 2011

Wayne Roberts, langjähriger Geschäftsführer des Toronto Food Policy Council, taucht in den Speiseräumen  immer mal wieder auf. Seit er in den Ruhestand gegangen ist, sind eine Vielzahl von Beiträgen und Kolumnen von ihm erschienen. Vor allem im Internet ist er aktiv, zusätzlich ist ein Buch angekündigt. Seine Artikel sind zugespitzt, quergedacht und oft sehr lesenswert. [...]

weiterlesen →