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Rund 4200 Quadratkilometer Deutschlands sind mit städtischen Grünflächen bedeckt. Das Umweltministerium möchte den Dialog beleben, welchen Stellenwert Grün- und Freiflächen zukünftig in unseren Städten...
Street Food Car: New Food Economy

Wirtschaftsförderung konzentriert sich oft auf High-Tech-Industrien - weniger schick scheint die Lebenswirtschaft zu sein. Wieso eigentlich? Westliche Metropolen erleben gerade eine Renaissance des Lebensmittelhandwerks:...
Expo 2015 Mailand

„Du fährst nicht auf die Expo 2015?“, hatten mich in den letzten Jahren mehrere italienische Food-Aktivisten gefragt. Sie waren darüber erstaunt, dass ich die...
10 Milliarden - Wie werden wir alle satt?

In der Dunkelheit leuchten haushohe Gewächshäuser, dahinter wird an produktiverem Saatgut geforscht. Davor steht der Macher und Erzähler des neuen Films "10 Milliarden" Valentin...

Welche Relevanz hat urbane Landwirtschaft für eine nachhaltige Entwicklung? Welche Innovationen kann sie beitragen? Mit diesen Fragen beschäftigte sich von 2011 bis 2014 das...

„Ist es möglich eine ausreichend, gut, gesund und nachhaltige Ernährung für alle Menschen sicherzustellen?”, das ist die Leitfrage unter die sich die diesjährige Expo...

Wie finden Gemeinschaftsgarten-Interessierte eine Fläche? Wie findet ein Flächeneigentümer interessierte Gärtner? Das sind zentrale Fragen, wenn es um die Förderung des urbanen Gärtnerns geht. Der...

Rotterdam scheint sich in den letzten Jahren zur Foodhauptstadt der Niederlande gemausert zu haben. Gleich mehrere innovative Projekte machen in der zweitgrößten Stadt der...

2014 war für die Speiseräume wieder ein spannendes Jahr: Das Speiseräume-Buch ist erschienen, viele neue Kontakte sind entstanden, es gab viele tolle Veranstaltungen mit...

Rund 100 Iniativen haben seit Anfang September das Urban Gardening Manifest unterzeichnet. Beim urbanen Gärtnern geht es um mehr als um Erholung auf der...