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	<title>Speiseräume &#187; Gesundheit</title>
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	<description>Stadt / Ernährung</description>
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		<title>Herzfreundliche und ern&#228;hrungssensible Stadtentwicklung in Australien</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Apr 2012 07:00:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Philipp Stierand</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wie k&#246;nnen wir Stadtentwicklung und St&#228;dtebau f&#246;rdern, so dass sie sensibel f&#252;r die Belange von Ern&#228;hrung sind? Das ist eine Frage mit der sich die australische Heart Foundation schon 2011 besch&#228;ftigt hat. Ausgehend von den bestehenden Umwelt- und Gesundheitsproblemen im aktuellen Ern&#228;hrungssystem wurden Grunds&#228;tze und eine Methode f&#252;r ern&#228;hrungssensible Planung entwickelt. Eines der wichtigsten Ergebnisse [...]]]></description>
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		<title>NYC Green Carts: Die Karrenh&#228;ndler sind zur&#252;ck!</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Jun 2011 07:00:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Philipp Stierand</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Lange bevor jemand auf die Idee kam, Lebensmittel in Ladengesch&#228;ften zu verkaufen, zogen H&#228;ndler mit Karren durch die St&#228;dte um die Bev&#246;lkerung mit dem t&#228;glichen Bedarf zu versorgen. Und auch als L&#228;den sich in den wachsenden St&#228;dten langsam durchsetzte, f&#252;r verderbliche Waren und bei der &#228;rmeren Bev&#246;lkerung waren mobile H&#228;ndler immer noch erste Einkaufsadresse. 1880 [...]]]></description>
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		<title>Report: 10 Good Food Ideas</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Jan 2011 08:00:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Philipp Stierand</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Toronto ist eine Stadt, an der kaum ein Weg vorbei f&#252;hrt, wenn man sich mit den Beispielen gelungener st&#228;dtischer Ern&#228;hrungspolitik auseinandersetzt. Und so hat sich auch bei den Recherchen zu dem Videofund unten herausgestellt, dass dahinter K&#246;pfe und Konzepte aus Toronto stecken. Zehn gute Ideen f&#252;r das Ern&#228;hrungssystem werden in dem Report &#8220;Menu 2020&#8243; von [...]]]></description>
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		<title>Food Improvement District. Die Rolle der Raumplanung f&#252;r eine gesunde Ern&#228;hrung</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 06:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Philipp Stierand</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wir bewegen uns im Alltag durch die Stadt an einer Vielzahl von Einkaufs- und Konsumm&#246;glichkeiten vorbei. Wie beeinflusst der st&#228;dtische Raum unseren Lebensmittelkonsum? Macht es f&#252;r unsere Ern&#228;hrung einen Unterschied, ob wir uns zwischen Schnellimbissen, Reformh&#228;usern oder in Food Deserts (Gebiete ohne Einkaufsm&#246;glichkeiten) bewegen? Den Antworten auf diese Fragen n&#228;hert sich eine Diplomarbeit an, die [...]]]></description>
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		<title>TED Prize 2010. Jamie Olivers Kampf gegen das &#220;bergewicht.</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Feb 2010 06:00:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Philipp Stierand</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Jamie Oliver, britischer Fernsehkoch und Foodaktivist, ist der Preistr&#228;ger des TED Preises 2010. Die 100.000 $ Preisgeld sollen ihm bei der Verwirklichung seines &#8220;Wunsches f&#252;r die Ver&#228;nderung der Welt&#8221; helfen: I wish for your help to create a strong, sustainable movement to educate every child about food, inspire families to cook again and empower people [...]]]></description>
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