From the category archives:

Urbane Landwirtschaft

50.000 urbane Landwirte in München

13 Juli 2010
Thumbnail image for 50.000 urbane Landwirte in München

In München setzt sich eine Stiftungsiniative (u.a. Stiftung Interkultur, Schweisfurth Stiftung) für die Förderung des urbanen Gärntnerns ein. Als ersten Schritt hat Ella von der Haide eine Bestandsaufnahme Münchner Gartenaktivitäten vorgelegt. Zusammenfassend kommt die Studie zu dem Ergebnis: In einer vorsichtigen Schätzung geht diese Studie davon aus, dass es auf dem Münchner Stadtgebiet über 800 [...]

weiterlesen →

Einfach mal den Garten teilen!

20 Mai 2010
Thumbnail image for Einfach mal den Garten teilen!

Lust auf den Anbau von Obst und Gemüse, aber nicht im Besitz eines Stück Land, auf dem das möglich wäre? Oder Besitzer einer Fläche, die  im Moment nicht so richtig genutzt ist? In Großbritannien – wo die Wartelisten für Kleingärten lang sind – gibt es ein Forum, das diese beiden Gruppen zusammenbringt: Landshare. Auf der [...]

weiterlesen →

Lange Videonacht: Local Food Economy, Gärten in der South Bronx und Flaschenwasser

6 April 2010
Thumbnail image for Lange Videonacht: Local Food Economy, Gärten in der South Bronx und Flaschenwasser

Aus den USA, in denen regionale Lebensmittel und urbane Landwirtschaft gerade zu einer sozialen Bewegung werden, kommen eine Menge internetgerechter Materialien zu diesen Themen. Darum gibt es in diesem Artikel gleich drei Hinweise auf interessante Videos. Mit viel Spaß und Schwung berichtet das Video “Urban Farming NYC” über einen Community Garten in der South Bronx. [...]

weiterlesen →

Porree statt Tupeln: Das neue öffentliche Grün. Video.

15 März 2010
Thumbnail image for Porree statt Tupeln: Das neue öffentliche Grün. Video.

Die Stadt Baltimore geht in der Begrünung des öffentliches Raums neue Wege. Statt Zierpflanzen wachsen seit letztem Jahr Nutzpflanzen in den Beeten. Porree statt Tupeln vor dem Rathaus. Die Bürgermeisterin hatte sich den fürchterlichen Slogan “Cleaner, greener, safer and healthier” auf die Fahne geschrieben. Die Gemüsegärten wurden als ein Weg erkannt, gleich mehrere dieser Schlagworte [...]

weiterlesen →

Agrarmetropole London: Cultivating the Capital

8 Februar 2010
Thumbnail image for Agrarmetropole London: Cultivating the Capital

Die Bürger Londons verspeisen jedes Jahr 2,4 Millionen Tonnen Lebensmittel. Der kleinere Teil davon wird in London selbst produziert: Knapp 500 landwirtschaftliche Betriebe produzieren 8400 Tonnen Obst und Gemüse, sowie 24 Tonnen tierische Produkte. Auf immerhin 15% der Fläche Londons wird stadtnahe Landwirtschaft betrieben. Das Planning and Housing Committee von London Assembly hat im Januar [...]

weiterlesen →

Was sind Gemeinschaftsgärten?

13 Januar 2010
Thumbnail image for Was sind Gemeinschaftsgärten?

Die ersten Gemeinschaftsgärten in Industrieländern gab es Anfang der 1970er Jahre in New York. In den ärmeren Stadtteilen, in denen es ein massives Problem mit Brachflächen gab, besetzten Bewohner Grundstücke und machten sie urbar. Seit Ende der 70er Jahre gibt es das Büro GreenThumb der Stadt New York, das die Bodennutzung über Pachtverträge legalisiert und [...]

weiterlesen →

Was ist urbane Landwirtschaft?

29 Dezember 2009
Thumbnail image for Was ist urbane Landwirtschaft?

Definition Urbane Landwirtschaft ist die Nutzung von Land in Ballungsräumen oder dessen Peripherie zum Anbau von Lebensmitteln. Die Nutzung erfolgt in der Regel für den Eigenbedarf und ist eng mit dem Sozialleben, den ökologischen und wirtschaftlichen Kreisläufen der Stadt verbunden. Formen urbaner Landwirtschaft Kleingärten Hausgärten Dachgärten Gemeinschaftsgärten Community Supported Agriculture Gemüseselbsternte Möglichkeiten urbaner Landwirtschaft Awareness [...]

weiterlesen →

Neu im Bücherregal. Regionale Lebensmittel: Wie packe ich es an?

22 Dezember 2009
Thumbnail image for Neu im Bücherregal. Regionale Lebensmittel: Wie packe ich es an?

“How to make it happen in your community” ist das Buch “Local Food” von Tamazin Pinkerton und Rob Hopkins (Transition Towns)  untertitelt. Es macht damit deutlich, dass es als praktische Handlungsanweisung gedacht ist. Vom Kleingarten und der Streuobstwiese über Community Supported Agriculture (Wirtschaftsgemeinschaften) bis zu Lebensmittelkooperativen werden erfolgreiche, britische Projekte beschrieben und die Erfahrungen zu [...]

weiterlesen →

Rent a Landwirtschaft: Community Supported Agriculture

6 November 2009
Thumbnail image for Rent a Landwirtschaft: Community Supported Agriculture

Was wäre, wenn man sich seine Lebensmittel nicht kauft, sondern sich eine Landwirtschaft mietet und sie dort produzieren lässt? Als Community Supported Agriculture (CSA) bezeichnen sich Wirtschaftsgemeinschaften zwischen Landwirten und Verbrauchern. Auf der Suche nach neuen Absatz- und Finanzierungswegen treffen Landwirte auf Verbraucher mit dem Wunsch nach guten, gesunden, regionalen Lebensmitteln. Die Modelle dieser Kooperationen [...]

weiterlesen →

Garten nach Fahrplan

1 November 2009
Thumbnail image for Garten nach Fahrplan

Der Chicagoer Künstler Joe Baldwin hatte im September 2008 die Idee für einen mobilen Garten, der im Linienverkehr der örtlichen Verkehrsbetriebe seine Runde drehen soll. Auf einem Wartungswagen sollen Erde und heimische Pflanzen im regulären Fahrplan verkehren. Das Konzept steht, der Verein ist gegründet und ein Vorstand ist berufen. Auf 350.000 $ schätzt die Chicago [...]

weiterlesen →