Urbane Landwirtschaft

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Symposium: Urbane Landwirtschaft – Optionen für Nordrhein-Westfalen

25 Mai 2011

Im Zusammenhang mit der Ausstellung “Post Oil City” im Energeticon in Alsdorf veranstaltet das M:AI (Museum für Architektur und Ingenieurkunst NRW e.V.) am 9. Juni 2011 ein Symposium zur urbanen Landwirtschaft. Das Symposium soll die Optionen ausloten, die die urbane Landwirtschaft für NRW bietet. Dazu wird auf die heutige Situation eingegangen und an Hand der [...]

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Urbaner Frühling. Veranstaltungtipps für NRW

11 Mai 2011

Die urbane Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen startet in den Frühling. Der Mai bietet gleich drei große Veranstaltungen, die sich mit dem Gärtnern in der Stadt beschäftigen. Das N.A.T.U.R. Festival im Katholikentagsbahnhof in Bochum will Städtern ihre Natur näher bringen, das Design Quartier Köln-Ehrenfeld lotet die Möglichkeiten der urbanen Landwirtschaft im Rahmen nachhaltiger Stadtentwicklung aus, das M:AI [...]

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Wenn Landwirte und Verbraucher gemeinsam wirtschaften: Community Supported Agriculture

3 Mai 2011

„Das ist Fair Trade vor Ort“, fasst Landwirtin Susanna Lindeke das Konzept des münsterländischen Gärtnerhofes Entrup zusammen. Dahinter steckt eine bestechend einfache, aber völlig andere Idee der Zusammenarbeit mit dem Verbraucher: Die Konsumenten kaufen nicht mehr einzelne Lebensmittel, sondern finanzieren mit monatlichen Beiträgen gemeinsam den Hof. Im Gegenzug versorgt dieser die Mitglieder mit allen Produkten, [...]

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Seminarhinweis: Urbane Landwirtschaft – ein Beitrag zur zukunftsfähigen Stadt(entwicklung)?

29 März 2011

Das Deutsche Institut für Urbanistik (difu) und die Stiftungsgemeinschaft anstiftung&ertomis beschäftigen sich am 26. und 27. Mai 2011 mit urbaner Landwirtschaft. Sie fragen welchen Beitrag urbane Landwirtschaft zur zukunftsfähigen Stadtentwicklung leisten kann. Für den theoretischen Rahmen des Seminars sorgen Frank Lohrberg von der TU Aachen und Christa Müller von der Stiftungsgemeinschaft. Praxisbeispielen wird breiter Raum [...]

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Die neun Mythen zur Urbanen Landwirtschaft

22 März 2011

Auf Habtitat II (der zweiten UN-Konferenz über menschliche Siedlungen) 1996 in Istanbul wurde das Buch “Urban Agriculture: Food Jobs and Sustainable Cities” vorgestellt.  Basierend auf Forschungsreisen von Jac Smit Anfang der 1990′er Jahre, war es einer der ersten Bücher zur urbanen Landwirtschaft. Es wurde ein Erfolg und war schnell vergriffen. Eine Neuauflage wurde vom United [...]

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Unser kleiner Bauernhof: CSA Gärtnerhof Entrup im Münsterland

24 Februar 2011

Wenn sich Verbraucher zusammenschließen, um gemeinsam einen Bauernhof zu finanzieren und von dessen Produkten zu profitieren, nennt sich das Community Supported Agriculture (kurz: CSA, deutsch: Landwirtschaftsgemeinschaft). Verbraucher zeigen Engagement für ihre Lebensmittel. Statt sich den Risiken der industriellen Nahrungsmittelversorgung auszusetzen, teilen CSA’ler lieber mit dem Landwirt das Ernterisiko. Sie werden belohnt mit hochwertigen und frischen [...]

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Video: Urbane Landwirtschaft in Peru

11 Januar 2011

In Lima, Peru wird urbane Landwirtschaft genutzt, um den Bewohnern der ausgedehnten Slums eine Möglichkeit zu geben, ihre Lebensbedingungen in Eigenregie zu verbessern. Arbeitslosigkeit, Perspektivlosigkeit, Armut, Mangelernährung. Der eigenen Garten produziert gesunde Lebensmittel, entlastet das Haushaltsbudget und schaft Zukunftsperspektiven. Sehenswerte 20 Minuten-Doku. From the Earth to the Pot Titebild Cuscu (Peru), CC by  Fernando Cortijo

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Was ist Community Supported Agriculture (CSA)?

2 Januar 2011

Definition Community Supported Agriculture CSA ist ein Konzept, in dem eine Wirtschaftsgemeinschaft zwischen Landwirt und Verbraucher eingegangen wird. Die Konsumenten finanzieren die Kosten des landwirtschaftlichen Betriebes, der stellt im Gegenzug die produzierten, landwirtschaftlichen Güter zur Verfügung. In Deutschland wird das Konzept als Landwirtschaftsgemeinschaft bzw. Landwirtschaftsgemeinschaftshof bezeichnet. Vorteile für den Produzenten Finanzielle Sicherheit Kein Aufwand für [...]

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Videoabend: Neue urbane Gärten in Deutschland

19 Dezember 2010

Carolyn Steel hat in einem Vortrag mal visualisiert, was es bedeuten würde, wenn London seine Lebensmittel komplett innerhalb der Stadt anbauen würde. Die benötigte Fläche wäre so groß, dass die gesamte Stadt von vertikalen Farmen im Hochhausformat dominiert wäre. Das will niemand. Die Stiftung anstiftung & ertomis hat in der vierteiligen Videoreihe Gründämmerung visualisiert, was [...]

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Guerilla Gardening im Ruhrgebiet. Ein Interview.

1 Dezember 2010

Bewaffnet mit Wildblumensamen und Stiefmütterchen, ausgerüstet mit Samenbomben und Zwiebelpflanzern schleichen sie nachts durch unsere Städte. Guerilla Gardening, in den 1970er in New York entstanden, erlebt seit einigen Jahren in Europa eine Renaissance. In nächtlichen Aktionen bepflanzen Guerilla Gärtner verwahrloste Grundstücke, Verkehrsinseln und Baumscheiben. Den Gärtner geht es um eine Wiederaneignung des Öffentlichen Raums, die [...]

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