Der Blog „Die Frankfurter Beete“ haben das Buch „Speiseräume – die Ernährungswende beginnt in der Stadt“ besprochen:
„Ein Sachbuch, das sich so spannend wie ein Roman liest – so ging es mir mit „Speiseräume – Die Ernährungswende beginnt in der Stadt“. Philipp Stierand nimmt den Leser mit auf eine Reise in das Ernährungssystem Stadt – mit all seinen derzeitigen Schattenseiten, aber auch Positivbeispielen, die zeigen, was eine kommunale Ernährungspolitik bewirken könnte.“