Food Policy Council

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Brightons neuer Planungsleitfaden: Food Growing and Development

24 Januar 2012

Mal wieder innovative Neuigkeiten aus Brighton ands Hove: Die „Planning Advice Note: Food Growing and Development“ wurde im Umfeld der Brighton Food Partnership entwickelt und letzten September vom Stadtrat verabschiedet. Die Advice Note enthält keine neuen Vorschriften sondern soll Bauherren mit Hinweisen und Ratschlägen ermutigen urbane Landwirtschaft in ihre Bauprojekte zu integrieren. Die Planning Advice [...]

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Wayne Roberts berichtet aus Toronto (Linktipps)

21 Oktober 2011

Wayne Roberts, langjähriger Geschäftsführer des Toronto Food Policy Council, taucht in den Speiseräumen  immer mal wieder auf. Seit er in den Ruhestand gegangen ist, sind eine Vielzahl von Beiträgen und Kolumnen von ihm erschienen. Vor allem im Internet ist er aktiv, zusätzlich ist ein Buch angekündigt. Seine Artikel sind zugespitzt, quergedacht und oft sehr lesenswert. [...]

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Vorbildlich: Brighton Food Partnership

16 Februar 2011

Ernährungsräte (Food Policy Councils) sind einer der umfassendsten Instrumente zur Wiederbelebung städtischer Ernährungspolitik. In den USA und Canada sind sie mittlerweile ein Standard-Instrument, in Europa immer noch eine Seltenheit.  Ein sehr lebendiges, britisches Beispiel ist die Food Partnership Brighton. Brighton and Hove liegt an der Küste des Ärmelkanals im Südwesten Englands. Erst 1997 schlossen sich [...]

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Report: 10 Good Food Ideas

26 Januar 2011

Toronto ist eine Stadt, an der kaum ein Weg vorbei führt, wenn man sich mit den Beispielen gelungener städtischer Ernährungspolitik auseinandersetzt. Und so hat sich auch bei den Recherchen zu dem Videofund unten herausgestellt, dass dahinter Köpfe und Konzepte aus Toronto stecken. Zehn gute Ideen für das Ernährungssystem werden in dem Report “Menu 2020″ von [...]

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Dagewesen: Die zweite Sustainable Food Planning Conference in Brighton

14 November 2010

Am letzten Oktober-Wochenende trafen sich rund 100 Wissenschaftler und Praktiker zur zweiten europäischen Sustainable Food Planning Conference in Brighton. Gegenüber dem letzten Jahr ist das eine Vervierfachung der Teilnehmerzahl, selbst die Zahl der deutschen Teilnehmer ist von 1 auf eine Handvoll gestiegen. Tim Lang als einer der Hauptredner setzte sich in seinem Vortrag vehement für [...]

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Neu im Bücherregal: Imagining Sustainable Food Systems

7 Oktober 2010

Mit nachhaltigen Ernährungssystemen in Theorie und Praxis beschäftigt sich die kanadische Wissenschaftlerin Alison Blay-Palmer in ihrem gerade erschienen Sammelband „Imagining Sustainable Food Systems“. Verschiedene nordamerikanische und britische Autoren beleuchten Ernährungsysteme unter den Stichworten „Sustainability“ und „In-/Exclusion“ eher theoretisch um sich dann dem Thema in verschiedenen Fallbeispielen praktischer anzunähern. Mit dem Food Policy Council in Toronto [...]

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Was sind eigentlich Ernährungsräte oder auch Food Policy Councils?

20 August 2010

In der US-amerikanischen Literatur werden die Food Policy Councils (deutsch: Ernährungsräte) als der wichtigste Ansatz der Stadtplanung für eine Gestaltung des Ernährungssystems genannt: „Food Policy Councils represent the closest thing to a centering of attention for food related concerns at the local level.“ (Pothukuchi/Kaufman 1999: 220). Der erste Ernährungsräte soll 1982 in Knoxville, Tennesse entstanden [...]

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Neu im PDF-Regal. Food Policy Councils: Lessons Learned

6 Januar 2010

Food Policy Councils sind ein Instrument um Ernährungsthemen besonders in Kommunen ein Forum und eine Handlungsebene zu geben. In den 1980er Jahren haben sich in den USA die ersten Food Policy Councils gegründet, mittlerweile sind sie in vielen Städten und Bundesstaaten Nordamerikas etabliert. Auch in Großbritannien gibt es einige Beispiele für solche Councils, im britischen [...]

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Wayne Roberts: Eat this Recession

28 Oktober 2009

„Stellt Euch vor, es ist Rezession und keiner geht hin“, fordert Wayne Roberts seine Leser im Magazin Alternative auf. Als Reaktion auf den wirtschaftlichen Abschwung hätten Politiker visionslos und mit inszenierter Alternativlosigkeit reagiert. Roberts, Leiter des Food Policy Councils Toronto, beklagt, dass der Kampf gegen die Rezession mit einer Abkehr von ökologischer und wissensbasierter Wirtschaft [...]

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