Urbane Landwirtschaft

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Brightons neuer Planungsleitfaden: Food Growing and Development

24 Januar 2012

Mal wieder innovative Neuigkeiten aus Brighton ands Hove: Die „Planning Advice Note: Food Growing and Development“ wurde im Umfeld der Brighton Food Partnership entwickelt und letzten September vom Stadtrat verabschiedet. Die Advice Note enthält keine neuen Vorschriften sondern soll Bauherren mit Hinweisen und Ratschlägen ermutigen urbane Landwirtschaft in ihre Bauprojekte zu integrieren. Die Planning Advice [...]

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Gute Ernährung für London. Welcher Bezirk tut am meisten?

13 Januar 2012

Nach „Good Planning for Good Food”, einem Food-Planning-Leitfaden, legt Sustain jetzt eine Bestandsaufnahme vor: Wie gut schlagen sich die Londoner Bezirke in ihrer Ernährungsarbeit? Für die Broschüre „Good Food for London“ hat das Netzwerk „London Food Link“ die Aktivitäten der verschiedenen Boroughs verglichen. Untersucht wurden die Felder •    Gemeinschaftgsgärten, •    Schulverpflegung, •    Fairtrade, •    Nachhaltiger Fisch, [...]

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Mein subversiver Garten (Video)

4 Januar 2012

Ein Gemüsegarten spart nicht nur Geld – er kann die Welt verändern. Dieser Überzeugung ist Roger Doiron und nutzt seine inspirierende, 15-minütige TED-Präsentation um uns von der umstürzlerischen Kraft seines Vorgartens zu überzeugen. Roger Doiron ist der Gründer von Kitchen Gardeners International und  einer der Urheber der Kampagne für einen Gemüsegarten am White House. Mehr [...]

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Fit für den Arbeitsmarkt durch urbane Landwirtschaft (Report)

15 November 2011

Über das Projekt Capital Growth, das in London bis zur Olympiade nächstes Jahr 2012 neue Gärten geschaffen haben will, hat Speiseräume bereits berichtet. Das “Centre for Skills Development” is eine gemeinnützige Forschungseinrichtung, die sich mit Berufserziehung beschäftigt.  Den massiven Ausbau der urbanen Landwirtschaft in London hat das Centre zum Anlaß für eine Untersuchung genommen: Wie [...]

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Report: Good Planning for Good Food

3 November 2011

Wie kann gute Raumplanung gute Ernährung unterstützen, das ist eine der Hauptfragen dieses Blogs. Sustain hat für Großbritannien die Antworten auf diese Frage in einem Leitfaden zusammengefasst. In “Good planning for good food” zeigen die Autorinnen Harriet White und Suzanne Natelson Handlungsfelder und -möglichkeiten auf. Raumplanung kann demnach… die Vielfältigkeit und die Zahl von Lebensmittelgeschäften schützen [...]

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Schweizer Food Urbanism: Projekt-Atlas im Netz

16 August 2011

Die urbane Landwirtschaft erobert Europa in rasanter Geschwindigkeit.  In der Schweiz untersucht jetzt die Food Urbanism Iniative wie die Lebensmittelproduktion in die Stadtgestaltung integriert werden kann. Im Zentrum der Food Urbanism Initiative (FUI) steht der Einfluss der Landwirtschaft auf die Stadtgestaltung, namentlich neue architektonische und landschaftsplanerische Strategien zur Integration der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, -verteilung und des [...]

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Design trifft urbane Landwirtschaft: Stadtteilentwicklung in Köln-Ehrenfeld

29 Juli 2011

Die beruhigende Wirkung des Lavendeldufts scheint in Köln-Ehrenfeld an seine Grenzen gestoßen zu sein. Zumindest das hektische Leben in der Venloer Straße konnte die Anpflanzung des lila blühenden Strauches in Baumscheiben und Blumenkübeln nicht stoppen. Die Flucht vor dem Treiben gen Westen gelingt am besten über die Low Line: Der Weg auf dem ehemaligen Bahndamm [...]

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London: 2012 Gärten bis Olympia

29 Juni 2011

Im letzten Jahr sorgten deutsche Berichte über Urbane Landwirtschaft selbst in der amerikanischen Food-Bewegung noch für Aufmerksamkeit. Im Moment überschlagen sich deutsche  Zeitungen mit Nachrichten aus städtischen Gärten. Die Wochenzeitung Zeit fängt an zu erklären, wie man Oregano vermehrt und sucht dafür die  Kompetenz nicht bei einem Landwirt oder Gemüsegärtner sondern in Berlin-Kreuzberg. Und man [...]

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Symposium: Urbane Landwirtschaft – Optionen für Nordrhein-Westfalen

25 Mai 2011

Im Zusammenhang mit der Ausstellung “Post Oil City” im Energeticon in Alsdorf veranstaltet das M:AI (Museum für Architektur und Ingenieurkunst NRW e.V.) am 9. Juni 2011 ein Symposium zur urbanen Landwirtschaft. Das Symposium soll die Optionen ausloten, die die urbane Landwirtschaft für NRW bietet. Dazu wird auf die heutige Situation eingegangen und an Hand der [...]

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Urbaner Frühling. Veranstaltungtipps für NRW

11 Mai 2011

Die urbane Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen startet in den Frühling. Der Mai bietet gleich drei große Veranstaltungen, die sich mit dem Gärtnern in der Stadt beschäftigen. Das N.A.T.U.R. Festival im Katholikentagsbahnhof in Bochum will Städtern ihre Natur näher bringen, das Design Quartier Köln-Ehrenfeld lotet die Möglichkeiten der urbanen Landwirtschaft im Rahmen nachhaltiger Stadtentwicklung aus, das M:AI [...]

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