Videoabend. Ernährungspolitik und neue urbane Visionen, Wayne Roberts

Food is hot topic these days for two very different reasons. One, there are so many troubling food problems to get upset about. Two,...
Einflüsse auf die Ökobilanz von Lebensmitteln

Einflüsse auf die Ökobilanz von Lebensmitteln

Wie und unter welchen Bedingungen regionale Lebensmittel Umweltvorteile...

Neu im PDF-Regal: Community Food Security und Food for the Cities

Community Food Security in United States Cities: A Survey of the Relevant Scientific Literature Das Johns Hopkins Center for a Livable Future in Baltimore hat...
Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Buy a Landwirtschaft: Regionalwert AG erhält Nachhaltigkeitspreis

Der Landwirt Christian Hiß hat am 6. November vom Rat für Nachhaltige Entwicklung die Auszeichnung „Social Entrepreneur der Nachhaltigkeit“ erhalten. Als Gründer der Regionalwert...
Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Garten nach Fahrplan

Der Chicagoer Künstler Joe Baldwin hatte im September 2008 die Idee für einen mobilen Garten, der im Linienverkehr der örtlichen Verkehrsbetriebe seine Runde drehen...
Wayne Roberts: Eat this Recession

Wayne Roberts: Eat this Recession

„Stellt Euch vor, es ist Rezession und keiner geht hin“, fordert Wayne Roberts seine Leser im Magazin Alternative auf. Als Reaktion auf den wirtschaftlichen...

AESOP: Sustainable Food Planning Conference

Anfang Oktober haben AESOP, ISOMUL und die Universität...

McNahversorgung

Nahversorgung auf Amerikanisch? Im Blog Weather Sealed hat Stephen Von Worley eine Karte der rund 13.000 McDonalds Filialen in den USA veröffentlicht. Die Verteilung...