Urban Food Policy Pact: Text und Praxishandbuch veröffentlicht

Nachdem am 15. Oktober 2015 in Mailand der Urban Food Policy Pact von über 100 Städten (inkl. Frankfurt, Köln, Berlin) feierlich unterzeichnet wurde, ist...
Urban Food Policy Pact

Urban Food Policy Pact: Städte für nachhaltige Ernährungspolitik

Ursprüngliche sollte die Expo 2015 eine Diskussionsplattform für das Thema "Welternährung" werden. Diese inhaltlichen Ansprüche wurden zu Gunsten einer großen Ernährungskirmes aufgegeben - das...

Artgerechtes München: Bündnis fordert Selbstverpflichtung der Stadt

Im Juli 2006 hatte der Stadtrat München einstimmig zur Biostadt erklärt. In drei Leitprojekten wird seitdem besonders in der Verpflegung in Kindergärten und Schulen,...

Grünbuch „Stadtgrün“: Urbane Gärten und Landwirtschaft wichtig für die Stadt

Rund 4200 Quadratkilometer Deutschlands sind mit städtischen Grünflächen bedeckt. Das Umweltministerium möchte den Dialog beleben, welchen Stellenwert Grün- und Freiflächen zukünftig in unseren Städten...
Ernährungsräte, Food Policy Councils

Ein Ernährungsrat: Was ist das?

Ein Ernährungsrat (engl.: Food Policy Council) ist der der wichtigste Ansatz der Stadtplanung für eine Gestaltung des Ernährungssystems. Ernährungsräte rücken die Belange von Bürgern...
Street Food Car: New Food Economy

Wieso ist die New Food Economy wichtig für unsere Städte? Acht...

Wirtschaftsförderung konzentriert sich oft auf High-Tech-Industrien - weniger schick scheint die Lebenswirtschaft zu sein. Wieso eigentlich? Westliche Metropolen erleben gerade eine Renaissance des Lebensmittelhandwerks:...
Expo 2015 Mailand

Schlecht gelauntes Gemüse – ein Reisebericht von der Expo 2015

„Du fährst nicht auf die Expo 2015?“, hatten mich in den letzten Jahren mehrere italienische Food-Aktivisten gefragt. Sie waren darüber erstaunt, dass ich die...
10 Milliarden - Wie werden wir alle satt?

Im Kino: 10 Milliarden – wie werden wir alle satt?

In der Dunkelheit leuchten haushohe Gewächshäuser, dahinter wird an produktiverem Saatgut geforscht. Davor steht der Macher und Erzähler des neuen Films "10 Milliarden" Valentin...

INNSULA: Ist Urbane Landwirtschaft innovativ? Nicht immer.

Welche Relevanz hat urbane Landwirtschaft für eine nachhaltige Entwicklung? Welche Innovationen kann sie beitragen? Mit diesen Fragen beschäftigte sich von 2011 bis 2014 das...

Expo 2015: Nachhaltige Welternährung – sponsored by Foodmultis

„Ist es möglich eine ausreichend, gut, gesund und nachhaltige Ernährung für alle Menschen sicherzustellen?”, das ist die Leitfrage unter die sich die diesjährige Expo...