Meldungen

Urban Farming: Indoor-Anlage auf über 2000 Quadratmetern

In Japan steht mit einer Fläche von 2300 Quadratmetern die größte Indoorfarm der Welt, schreibt der WebUrbanist.  Unter LED-Beleuchtung wird hier in langen Hochregalreihen...

Sachverständigenrat für Umweltfragen: Deutschland hat ein Gülle-Problem

Der Sachverständigenart für Umweltfragen hat ein Sondergutachten mit Lösungstrategien „für ein drängendes Umweltproblem" veröffentlicht. „Der zu hohe Eintrag von reaktiven Stickstoffverbindungen in die Umwelt gefährdet...

Gutachten: Nutzen der Kleingärten für Mensch und Umwelt

Dem naturnahen Gärtnern in der Stadt widmet sich ein aktuelles Gutachten des Bundesamtes für Naturschutz (BfN). Die BfN-Studie „Urbane Gärten für Mensch und Natur”...

Bodenatlas zum Zustand von Land, Böden und Ackerflächen

Heute wurde der neue Bodenatlas u.a. von der Böll-Stiftung und dem BUND veröffentlicht. Der Bodenatlas liefert Daten und Fakten über die Bedeutung und den Zustand...

Urbane Gärten in New York: Gemüse mit Schwermetallen belastet?

Die Cornell Universität hat Boden- und Gemüseproben aus urbanen Gärten in New York City und Buffalo untersucht. In einigen Böden (besonders in NYC) wurden...

Kritik an Aquaponik und Indoorfarming

Die Berliner CSA Speisegut wundert sich über die Aufmerksamkeit und die Fördergelder die Indoorfaming- und Aquaponik-Projekte bekommen. Die Bauern fragen aus Sicht der ökologischen...

USA: Studenten verwerten Mensaabfälle

An der Universität of Kentucky sammeln Freiwillige übrig gebliebenes Essen aus Cafeterien und Mensen ein und bereiten es für Tafeln und Suppenküchen auf. „The new...

Was die Welt so isst

Der National Geographic stellt in interkativen Inforgraphiken anschaulich die Ernährungsweisen verschiedener Länder im Zeitverlauf dar. In eigenen Graphiken wird jeweils der Fleischverbrauch dargestellt. Sehr...

Regional ist nicht das neue Bio

In einer Biorama-Glosse diskutiert Jürgen Schmücking den Begriff Regionalität und stellt gleich in der Überschrift fest: „Regional ist das neue Bio: Ein Spruch, der...

Doku: „Ernährungsstrategien für die Stadt“

Die Video-Dokumentation der Berliner Veranstaltung "Ernährungsstrategien für die Stadt" wurde auf Youtube veröffentlicht. Die Veranstaltung wurde von der zivilpolitischen Organisation NAHhaft e.V. in Kooperation...