Meldungen

Nahrungsmittel werden heutzutage rund um den Globus transportiert und ihr Handel von nur wenigen Agrarkonzernen dominiert. Bei uns gibt es sie im Überfluss, trotz...

Die Stadt Dortmund veranstaltet auf der Fair-Friends-Messe in Dortmund eine Podiumsdiskussion zur Ernährungswende. Am 08.09. um 11:30 Uhr diskutieren in der Westfallenhalle 2 die...

Die taz berichtet aus der Food-Start-up-Szene in den USA und sieht hier großes Potenzial für eine Veränderung des Ernährungssystems. Zentrum der Bewegung sind Food-Coworking-Spaces,...

Erbsen sind auf dem Weltmarkt stark nachgefragt: Für die hippen Fleischersatze, die im Moment vor allem als Burger-Patties für Furore nicht nur an den...

Aktuell reagiert die Politik kaum auf die Herausforderungen in den Ernährungssystemen. Ernährungsstrategien können eine Reihe von schlecht aufeinander abgestimmten Politiken (Landwirtschaft, Handel, Umwelt, Entwicklung,...

Die Regierungsfraktionen von SPD und Grüne haben einen Antrag in den Hamburger Senat eingebracht, mit dem sie die Bio-Landwirtschaft in der Stadt und der...

Die Universität Witten/Herdecke möchte nahrhaft werden und setzt dafür auf Bio-Lebensmittel im Lehrplan und im eigenen Anbau. „Als Universität mit einer sehr großen Fakultät für...

Aufkleber oder Laserkennzeichnung statt Plastik-Verpackung, Mehrwegnetze statt Knotenbeutel: Wer die Pressemeldungen zum Thema Plastik verfolgt, nimmt die deutschen Supermärkte leicht als Vorreiter in dessen...

Genieße den Sommer unter freiem Himmel, entwickle Visionen für eine zukunftsfähige Landwirtschaft und vernetzte dich mit anderen jungen Menschen bei gutem Essen und guter...

In einem Interview im Tagesspiegel hat sich der Klimaforscher Johan Rockström zu den Zusammenhängen von Ernährung und Klimwandel geäußert: 30 Liter Erdöl stecken nach...