Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Sustainable Food Planning Konferenz in Cardiff: Anmeldungen jetzt möglich

Am 28. und 29. Oktober 2011 findet in Cardiff die 3. AESOP Sustainable Food Planning Konferenz statt. Anmeldungen sind jetzt über die Homepage der...
Schweizer Food Urbanism

Schweizer Food Urbanism: Projekt-Atlas im Netz

Die urbane Landwirtschaft erobert Europa in rasanter Geschwindigkeit.  In der Schweiz untersucht jetzt die Food Urbanism Iniative wie die Lebensmittelproduktion in die Stadtgestaltung integriert...
DQE Ehrenfeld

Design trifft urbane Landwirtschaft: Stadtteilentwicklung in Köln-Ehrenfeld

Die beruhigende Wirkung des Lavendeldufts scheint in Köln-Ehrenfeld an seine Grenzen gestoßen zu sein. Zumindest das hektische Leben in der Venloer Straße konnte die...
Capital Growth

Capital Growth in London: 2012 Gärten bis Olympia

Im letzten Jahr sorgten deutsche Berichte über Urbane Landwirtschaft selbst in der amerikanischen Food-Bewegung noch für Aufmerksamkeit. Im Moment überschlagen sich deutsche  Zeitungen mit...
Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Call for Papers: AESOP 3. Sustainable Food Planning Conference

Nachdem im Herbst 2010 die AESOP Food Planning Conference in Brighton Station gemacht hat, zieht sie 2011 nur ein Stückchen weiter nach Cardiff. Vom...
Food Planning in Greater Philadelphia

Food Planning in Greater Philadelphia

Warum beschäftigt sich die Planungskommission von Greater Philadelphia (DVRPC) - eigentlich eher Experte für Verkehrsfragen - ausführlich mit dem Ernährungssystem? Sie haben nach eigener...
Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Seminarhinweis: Urbane Landwirtschaft – ein Beitrag zur zukunftsfähigen Stadt(entwicklung)? (Mai 2011)

Das Deutsche Institut für Urbanistik (difu) und die Stiftungsgemeinschaft anstiftung&ertomis beschäftigen sich am 26. und 27. Mai 2011 mit urbaner Landwirtschaft. Sie fragen welchen...
Brighton Food Partnership

Vorbildlicher Ernährungsrat: Food Partnership Brighton and Hove

Ein Ernährungsrat (Food Policy Councils) ist eines der umfassendsten Instrumente zur Wiederbelebung städtischer Ernährungspolitik. In den USA und Canada sind sie mittlerweile ein Standard-Instrument,...

Videoabend: Neue urbane Gärten in Deutschland

Carolyn Steel hat in einem Vortrag mal visualisiert, was es bedeuten würde, wenn London seine Lebensmittel komplett innerhalb der Stadt anbauen würde. Die benötigte...
FoodWorks: New Yorks Ernährungsstrategie

FoodWorks: New Yorks Ernährungsstrategie

New York City ist Weltstadt mit über 8 Millionen Einwohnern und einer der wichtigsten Finanzplätze der Welt: Wall Street, Empire State Building, Guggenheim, UNO,...