Food Aktivisten im Time Magazine: Iss nichts, was man dir durchs Autofenster reicht!

Food Aktivisten im Time Magazine: Iss nichts, was man dir durchs...

Welche Aufmerksamkeit die amerikanische Ernährungsbewegung mittlerweile erlangt hat, lässt sich an der aktuelle Times Liste der 100 einflussreichsten Persönlichkeiten ablesen. Gleich zwei Food Aktivisten...
Klimabilanz von Brot: Der Toaster entscheidet.

Klimabilanz von Brot: Der Toaster entscheidet.

Die Berliner Biobäckerei Märkisches Landbrot hat die CO2 Fußabdrücke ihres Sortiments veröffentlicht. Betrachtet wurden alle klimarelevanten Emmissionen und die gesamte Produktionskette, beginnend bei der...
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TED Prize 2010. Jamie Olivers Kampf gegen das Übergewicht.

Jamie Oliver, britischer Fernsehkoch und Foodaktivist, ist der Preisträger des TED Preises 2010. Die 100.000 $ Preisgeld sollen ihm bei der Verwirklichung seines "Wunsches...
Speiseräume - der Blog von Philipp Stierand

Food 2030: Ernährungsstrategie der britischen Regierung veröffentlicht

Die britische Regierung hat im Januar 2010 mit „Food 2030”, das erste Mal seit 50 Jahren, ein Leitbild für die Entwicklung des britischen Ernährungssystems...