Meldungen

MakeCity-Festival: Der Bauch und die Stadt

Im Rahmen des MakeCity-Festivals in Berlin gibt es einige Veranstaltungen mit Lebensmittelbezug. So wird u.a. ein Sonntagsspaziergang im "Thai-Park Wilmersdorf" und ein Besuch der...

Ein Ernährungsrat für München

Die Süddeutsche Zeitung berichtet über die anstehende Gründung des Ernährungsrates München am 18. Juni 2018. "Tatsächlich ist das Interesse groß daran, die Grundlagen der Ernährung...

Das große Entgiften: Szenario in der Zeit

Die Zeit blickt mit dem Artikel "Das große Entgiften" in die Agrar-Zukunft: "Der Hof der Zukunft, 2030: Autonome Roboter schützen, düngen und ernten Gemüse. Intelligent...

Veranstaltung: Transformative Unternehmen und die Wende in der Ernährungswirtschaft

Das Ernährungssystem befindet sich in der Krise. Start-ups stellen einen interessanten Ansatzpunkt für eine Erneuerung des konventionellen Ernährungssystems dar.  Im Forschungsprojekt „nascent" wurden der...

SWR: Unser künftig Brot

Der SWR widmet sich in der 10-teiligen Hörfunkreihe "Unser künftig Brot" der menschlichen Ernährung und der entscheidenden Frage "Wie soll das weiter gehen?" "Wir wollen...

Konferenz in Hannover: Erbe der städtischen Landwirtschaft

Anfang Mai 2019 wird in Hannover die Konferenz "Urban Agricultural Heritage and the shaping of future cities" stattfinden. Die RWTH Aachen und die Volkswagen...

Ernährungspolitische Veranstaltungen im Ruhrgebiet

Der Pott kocht. Gleich drei Ruhrgebiets-Veranstaltungen haben in diesem Sommer die kommunale Ernährungspolitik zum Thema. Essen Der Politische Salon im Essener Grillo Theater trägt am 4....

Doku der 8. AESOP-Food-Konferenz

Europa hat seit 1987 ein Netzwerk der Planungsuniversitäten und seit 2009 innerhalb dieses Netzwerks eine Arbeitsgruppe zur Stadternährungsplanung. Ende  2017 hat die jährliche Konferenz...

Zeit: So geht Agrarwende von unten

Die Zeit beschreibt die neue Ernährungsbewegung nach dem Motto "Mann muss nicht immer auf die Politik warten" und stellt verschiedene DIY-Food-Projekte vor. "Statt auf einen...

Lifestyle, Protest, Selbstversorgung

Im Magazin "Perspektive BW" ist ein Interview mit den Speiseräumen erschienen. Unter der poppigen Überschrift "Lifestyle, Protest, Selbstversorgung" geht es um den Zusammenhang Urbane...